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Suprême Éphémère | Poésie Culinaire

Desserts

Entremets Baume au cœur

Beignet mystère frisson caramel

Riz au lait infusé, voile de halva caramélisé

Gâteau fondant au chocolat intense et yaourt grec

Cake à la vanille, glaçage miel & croquant de fruits secs

Tarte meringuée citron-amande

Fondant Refuge au chocolat

Tarte tatin aux pommes

Oreiller chocolat noir intense & kasha

Oreiller vanille & cœur praliné

Murmure poire Williams

Profiteroles à la pomme, glaçage toffee

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